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今年は落花生たくさん作りました。

週末に収穫した落花生(半立ち)は天日干しします。
落花生はこの後2週間くらいしたら積み上げボッチを作り、さらに一か月寝かせてます。
そうすることで甘みが増すんですよ!!

収穫したおおまさりは約2キロほど

おおまさりは茹でていただきました。

今年は落花生を3箇所の畑で作りました。
全て里の畑で作ったのですが、一番収穫が多かったのが国道沿いの一番小さな畑。
おおまさりと半立ちを半分づつ作りました。

tABICAのイベントで使った畑、旬菜里イベントで使った畑を合わせると一反部くらい。
旬菜里としては一番多い年になりました。

来年もいっぱい作りたいと思っています。

らぶとみユーザーさんからメッセージが届きました。

先月のらぶとみ「ダブルチャンス」にプレゼントしたおおまさり(落花生)のお便りが届きました。

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9月のダブルチャンスのプレゼントどうもありがとうございました。
届いてすぐに茹でて
半分は冷凍保存、
半分はココナッツオイルとブレンダーにかけてピーナッツペーストを作りました!

おおまさりは大粒で、そのままでも食べ応えがあり
ピーナッツの風味や味が濃く、すっごく美味しいです。

ペーストは料理にもおやつにも使え、
そのままでも美味しいクリームみたいな感じです。

またおおまさりを買ってペーストを作ってみたいなと思いました。
茹で落花生がこんなに美味しいとは!
本当にはまっています。

ありがとうございました。

https://ameblo.jp/no5cc/entry-12318232260.html
(紹介したブログ記事です)

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ありがとうございました。
ペーストにするって思いつきませんでした。

ぜひ、おおまさりをGetしてみてください。

らぶとみの農園ゲームはこちらから▼
https://tommyfarm-open.social -dj.net/public/ad/2/4001/

野菜パックを発送しました(2017年10月15日)

野菜パックは

ピーマン★
ナス★
ニラ★
三つ葉★
かぼちゃ★
オクラ★
ゆず★
落花生(半立ち)★
にんにく
もち米(ささげ)

10品目、送料込み(2000円)です。
ショップは▼
http://shunnasato.shop-pro.jp/?pid=100146650

もち米は5合入っています
ぜひお赤飯をたいて見てください
炊き方▼
http://farming.shunnasato.com/gallery/recipe/beas-rice-20161023

落花生はカラカラに干して、バターピーナッツなんていかがですか?

ニラは旬菜里の畑に自然に自生しています。
香り高いニラをご堪能きださい

ニラの効能 :http://colors-style.com/articles/97

ピーマンは真っ赤になって来ています
そろそろ終わりですね