つやつやの渋皮煮

3日に栗拾いに来られたからからつやつやの渋皮煮のお写真がとどきました。

お客様からのメッセージ

渋皮煮、初挑戦しました!
上質な栗のお陰で、綺麗に煮上がりましたよ

渋皮煮を作るきっかけとなり、嬉しく感じました。
渋皮煮の作り手間がかかります。
でも出来上がりはそれを超えるおいしさです。

渋皮煮は文字通り渋皮をつけたままなので、栗のポリフェノールを摂取することができます。活性酸素の働きを抑えてくれます 。

詳しくは
http://colors-style.com/articles/214

まだ少し栗は残っています。

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