巻き巻き、ロール白菜

白菜が美味しくなる季節がやってきます。
白菜は霜にあたると甘くなってきます。
白菜を1個買ってしまった時、消費するのに困ったことなですか?
簡単、ロール白菜を紹介します。

材料 一人分

白菜三枚
豚肉 スライス肉三枚
昆布
パスタ 1本

作り方
  1. 白菜を沸騰した鍋に入れて柔らかくなるまで茹でます
  2. 白菜を一枚広げて豚肉をのせます。白菜
  3. くるくると巻き、パスタを刺して留めます。白菜
  4. 鍋に昆布を敷き、水が沸騰したら巻いた白菜を入れて煮込みます。白菜

ワンポイント

鍋の具材にしてもいいですよ!
もちろんコンソメを入れて洋風仕立てにしてもいいです。

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