とうもろこしをもっと美味しく食べませんか?

とうもろこしの栄養素を逃がさないためにも蒸して調理しましょう。
皮つきで蒸かすことで、うまみが逃げず、低温で蒸かすことで甘味も増します

1.皮を2,3枚剥きます
2.沸騰した蒸かし器にとうもろこしを入れ、中火にして約15分から20分蒸かします

とうもろこし

3.蒸かしあがったら皮をむき、すぐに食べないならラップにくみましょう
熱いうちにラップにくるむと冷めてもしわしわになりません。
※塩気がほしい方は皮をむいた後、20%の塩水を塗ります。

とうもろこし

美味しそうでしょう

とうもろこしの効能

 
とうもろこしは美味しいだけじゃない

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