レモンジャムできました

先日、収穫したジャンボレモン。

カットしてみると

まだ熟し切れていませんでした。
でも切ってしまったことだし、ジャムに

スライスして

2度のアク抜き

水を投入して皮が柔らかくなるまで煮て、水気を切り、果汁とグラニュー糖を入れて強火で加熱

意外や意外
皮が形がない状態

熟してない方が逆によかった?

爽やかなジャムが出来上がりました。

関連記事

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください