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ねぎみそマヨネーズ焼き

材料

ネギ1本(4串程度)
マヨネーズ大さじ1
赤味噌大さじ1/2

作り方
  1. ネギを3~4センチ長さに切る。竹串に刺す。長ネギ
  2. みそとマヨネーズを混ぜ、ネギの上から塗って、ブラックペッパーを振る。
    アルミホイルの上に並べ、オーブントースターで15分位焼く。長ネギ
ワンポイント

みそマヨネーズが焦げるようなら、上からアルミホイルを被せるとよい。

ネギぬた

材料 2人分

長ネギ3本
味噌大さじ1
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
酢大さじ2

作り方
  1. ネギを4センチ~5センチに切る。調味料を全て混ぜて酢味噌を作っておく。長ネギ
  2. ネギを柔らかくなるまで茹でて、水を切る。長ネギ
  3. 器にネギを盛り付け、酢味噌をかける。image