野菜パック

野菜パックMを発送しました(2020年05月09日)

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発送した野菜パックは

旬菜里

葉玉ねぎ
絹さや
山みつば
ふき

その他農園

プチトマト
長ネギ
ヤングコーン
空豆

Mサイズで8品、送料込み1944円

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【ふきの下処理】
塩を振って、板摺りして、沸騰した鍋に入れ、重曹を小さじ1入れ5分ほど茹でます。
フライパンを使うといいですよ
水でさらして、筋が気になる場合は取り除いてください。

【ヤングコーン】
皮とひげをとり、沸騰したお湯で5分ほど茹でてザルで水切りする
早めに熱処理してください。

【空豆】
https://farming.shunnasato.com/gallery/spring/fava-beans/2015/09/18/633/
さやからまめを取り出して、沸騰したお湯に塩をいれて茹でてください。
2、3分で茹で上がるのでザルにあげてください。
早めに熱処理をすることをお勧めします。

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