お米をとくとき、ひと手間かけると美味しくなる方法知っていますか?
お米を研ぐ前 にザルにお米を入れてミネラルウォーターをコップ1杯ふりかけ、2分ほど放置。
この時一番お米が水分を吸収します。
あとはいつものように研いで下さい。
最後の水もできればミネラルウォーターがいいです。
ふっくらとご飯が炊けます。
一度やってみて下さい。
ワンポイント
さらに美味しくさせるには、研ぐときは混ぜるようにした方がいいです。
水切りはザルで。
お米をとくとき、ひと手間かけると美味しくなる方法知っていますか?
お米を研ぐ前 にザルにお米を入れてミネラルウォーターをコップ1杯ふりかけ、2分ほど放置。
この時一番お米が水分を吸収します。
あとはいつものように研いで下さい。
最後の水もできればミネラルウォーターがいいです。
ふっくらとご飯が炊けます。
一度やってみて下さい。
さらに美味しくさせるには、研ぐときは混ぜるようにした方がいいです。
水切りはザルで。