レシピ

かぶのしょうゆ漬け

コメントする

かぶの美味しい季節になりました。
かぶをめんつゆで漬ける浅漬けです。
かぶの旨味が引き立ちます。

かぶ

材料

かぶ 2株
めんつゆ 50cc
みりん 大さじ1
鷹の爪1本

作り方
  1. カフを小口切りにし、葉は4センチくらいの長さにカットする。かぶ
  2. ビニール袋に切ったかぶを入れて、めんつゆ、みりん、鷹の爪を入れて密閉する。袋の上から揉み冷蔵庫に保存する。かぶ
  3. 時々袋の上から揉む。一昼夜でできあがり。

ワンポイント

昆布をいれればさらに旨味が増します。

関連記事

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。（スパム対策）

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。