レシピ

たくあんに挑戦

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いただいたたくあん大根
2週間ほど干して

酒巻農園さんから譲っていただいた減農薬(植え付け時のみ除草剤使用)のぬかとみやもセレクトショップさんの美味海、そして最近作り出した柚子粉を配合

大根とぬかを隙間なく詰めて

大根の葉で蓋

初めて作るたくあん
上手にできるかな

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