たくあんに挑戦

いただいたたくあん大根
2週間ほど干して

酒巻農園さんから譲っていただいた減農薬(植え付け時のみ除草剤使用)のぬかとみやもセレクトショップさんの美味海、そして最近作り出した柚子粉を配合

大根とぬかを隙間なく詰めて

大根の葉で蓋

初めて作るたくあん
上手にできるかな

関連記事

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください