らぶとみの参加農園のよもぎた果実園さんから黄金桃を取り寄せてみました。
届いた頃から箱から甘い香りが漂って居ましたが、2、3日置いた方が良いとのことなので我慢しました。

黄金桃と言われるように果肉は黄色で食べてみると甘さの中にほんのり酸味があり、とても美味しい桃のですね

味がしっかりしているので、ぜいたくにコンポートも作ってみました。

これはこれでとっても美味しい
煮汁に滲み出た桃の味がまたたまりません

コンポートの作り方を参考にしたサイトは▼
https://book.nunocoto.com/cooking/2016072212372/
簡単なので、機会があったらぜひ！！

よもぎた果実園さんでは9月まで桃の収穫が続くそうです
川中島白桃が収穫始まったようです

よもぎた果実園さんのブログで桃の出荷状態を確認できます。
https://ameblo.jp/yomogita-sora/

美味しい桃をいかがですか？