漬物作るのって苦手！
上手にできない！
って方いらっしゃいませんか？
私もそのひとりでした。

下漬けいらずの漬け方教えちゃいます

1. 沸騰したお湯の中に洗った青菜をサッとくぐらせます。
   
2. 厚手のビニール袋に水気を切った青菜を入れて塩とあれば昆布、唐辛子を挟みなから入れます。
   
3. あとはビニール袋の口をしめて重しを載せます。
   
4. 半日したら上下ひっくり返します。

1日たてば出来上がっていますよ！！

刻んでおにぎりに混ぜて見ました