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千葉は落花生生産量1位
千葉では半立ち、おおまさり、郷の香、豆落花生が作られています。
半立ちはおなじみの落花生。
おおまさりや郷の香は、茹で落花で食べます。
豆落花生は味噌ピーなどに。
週末に収穫した落花生(半立ち)は天日干しします。 落花生はこの後2週間くらいしたら積み上げボッチを作…