旬菜畑

この芽の答えは

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手のひらサイズのこの種
と言うか実ですが

隼人瓜

実は、隼人瓜なんです。
と言ってもあまり聞かない瓜ですよね。
知らない人のも多いのかしら？

地元農家さんはどこでも作っています。
主に酢漬けで食べますが、オーストラリアではクリームシチューに入れるそうです。

今年の夏はこの隼人瓜が野菜パックにはいるかもしれません。

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