4月11日、大高醤油さんのご協力で今年も晴天の中、筍狩りが実施しました。
今年は去年を上回る収穫でひとり当たり、3本以上は採れたと思います。
皆さん、土に埋もれている筍を探すのに一生懸命でした。
最後、ちゃんと戻してくれたかしら?
参加した姉妹はちょこんと出た筍を一生懸命、土をよけていました
1時間ほど収穫した後は、さらに収穫する人、散策する人、そして苺狩りをする人、ご飯の準備を手伝ってくれる人とそれぞれ分かれて13時集合
苺狩りは梶いちご園さんで。丁度お客様の切れ目だったのか、ほぼ貸し切り状態でいちご狩りをされたようです。
そして、ランチまで思いっきり遊ぶ子供たち
メインの筍ご飯を準備
土鍋のサイズが小さかったため、一升のご飯は無理がありました。
がんたんになってしまいましたが、なんとは調整して。
そのほかにダッチオーブンを使った巨大玉ねぎと鳥手羽の蒸し焼き
ちこりこMAXで仕上げました。
BBQは牛肉とウィンナーそしてなんちゃってベーコン、イノシシの肉
お肉は大高醤油さんのスタミナじゃん、ベーコンはちこりこMAX
収穫したての筍をドラム缶焼きで。
ドリンクは茶葉を摘み生茶で
手前のミントとゆずの果肉のオリジナルドリンク
広い敷地で皆さんそれぞれで
お父さんと一緒に薪割り体験したり
10時に集合して、16時までいらっしゃる方も。
今回定員を上回る人数で、なかなか手が行き届かずご迷惑をおかけしました。
急斜面での作業にもかかわらず、怪我することもなく無事終了で来ました。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
ぜひ来年もご参加ください。
最後になりましたが
竹林の解放してくださった大高醤油さん、ありがとうございました。
そしてスタッフとして手伝っていただいた、緑川さん、大高さん、ありがとうございました。
今回使用した調味料は大高醤油さんのつゆの素(旬菜里オリジナルは里のつゆ)、スタミナじゃん
そして有野実苑さんのちこりこMAX
です
どの調味料も旬菜里のネットショップで取り扱っております。
http://shunnasato.shop-pro.jp/?pid=100146662
また、コミュニティハウスひろばでも置いております。