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自然薯掘りにきませんか?

旬菜里の山の畑は山武杉の林の中にあります。
人里離れた場所。
人と行き交うことはめったにありません。

大昔は住居があったそうで、住居跡が見つかっています。

今は人の手があまり入っていないこともあり、自然の宝庫です。
耳をすませば鳥や虫たちの声が聞こえてきます。
時にはキジにあったり。

そんな場所だから自然薯も生育しています。
幼い頃からよく父に山歩きに連れて行ってもらったことがあるので自然薯が出ている場所を知ることができます。
目標は薄緑の花とハートの葉っぱ。

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そしてつるには種となるむかごが付いています。

自然薯

このむかごが落ちて、やがてまた3年以上の歳月を経て自然薯として育っていきます。

新米、できたよ♩

2015年度米が入荷しました。
台風17号、18号が来る前に刈り入れ完了。
今年も美味しく仕上がったよう。

2015年度の千葉産コシヒカリの販売開始します。
農家さんから直接仕入れているからブレンドされていないお米です。
新米100%

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早速炊いてみました

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皆さんは新米で炊いたご飯に何のせますか?
私は

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私は梅干しのせます。
玉子もいいですよね?
納豆も!