本日の野菜パッキンは
柿
黒豆枝豆
ニラ★
ピーマン★
冬瓜
隼人瓜★
里芋★
玉ねぎ
にんにく
そしてお赤飯セット
ささげ★
もち米
★は旬菜里の畑で収穫したい野菜です
ニラ
旬菜里の畑で自生しているにらです。
効能::http://colors-style.com/articles/97
隼人瓜
1個の隼人瓜で100個以上の収穫
地元では薄くスライスして甘酢漬けで食べることが多いですが、
クリームシチューに入れてもいいそうです
スライスしてニンニクと炒めてもいい。
醤油と酢を煮立ててスライスした隼人瓜うりを入れ、さらに冷めたら取り出し、汁を煮たて漬け込むとお新香になります
里芋
小ぶりですが、蒸して塩で食べて見てください
柿
柿の効能はたくさんあります
チェックして見てください▼
http://colors-style.com/articles/232
ささげ
初めて作って見ました。
ぜひお赤飯でお召し上がりください。