長ネギ

ねぎ海苔サラダ

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作り方

ネギ1/2本
板のり(焼)1枚
ごま油
岩塩
味の素(旨味調味料)
おろしにんにく
一味唐辛子 各適宜

作り方
  1. ネギ1/2本を薄切りにし、10分くらい冷水にさらして、ザルに上げて水気を切る。長ネギ
  2. 板のりをハサミで細切りにする。(または、市販の細切り海苔でもよい)長ネギ
  3. ねぎを器に盛り、岩塩と味の素をふたつまみ程度ふりかけ、細切り海苔をたっぷり上に乗せ、ごま油を回しかける。
    真ん中におろしにんにく(チューブ入りでもよい)を好みで乗せ、一味唐辛子をふりかける。

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