旬菜里がある丘陵地で美腸活セミナーを開催します。
coco 先生の菌ちゃんの話を自然の中で聞きませんか？
松花弁当の詰め方も教えていただけます。

午後は染物倶楽部を開催
いちご染めを行います。いちごは80度以上で煮込むとグレーに染まります。
落ち着いた感じのグレーです。
色の変化を楽しみましょう。

【日時】2023年5月15日
11:00〜13:00 美腸活セミナー ワークショップ
13:00〜14:00 盛り付けた松花弁当を食べよう
14:00〜16:00 草木染め

※雨天決行、ただし雪や悪天候の場合は中止します。
決定は当日6時。

【集合場所】大高醤油　駐車場　10:50 集合
旬菜里へ直接来れる方は旬菜里へ

【費用】
美腸活セミナー&草木染め
4500円/人

美腸活セミナーワークショップのみの場合
3500円/人

【プログラム】
11:00〜　美腸活セミナー『〜醤〜おかず味噌』

醤油麹とおかず味噌を活かす美腸活セミナー
2種類の醤油麹を作ります。

12:00〜　松花弁当を盛り付けましょう

coco先生がご用意いただいた発酵食で松花弁当を盛り付けましょう
盛り付け方をご伝授いただきます。

13:00〜　昼食

14:00〜　草木染め

いちごのヘタで染めます。染めたいものを持ってきてください。
綿、麻、ウール、絹、レーヨンなら染まります。
必ず新品は湯洗いしてきてください。

【講師　CoCo Ishida先生の紹介】

発酵自然食アカデミー主宰
株式会社風の谷ふぁーむ代表取締役
いすみ市商工会女性部常任理事夷隅支部支部長
千葉県食品衛生協会岬支部副支部長

2021年12月6日に開校したアカデミーでは料理と化学理論による発酵のプロの育成をされ、『地球循環と発酵』をテーマに発信されています。
「いすみ古民家BambooBase」を起点にセミナーを開催。
昨年、千葉校、神奈川二宮発酵寺子屋をオープン。
各地で美腸活セミナーや免疫力アップセミナーなども開催され、精力的に活動されています。
「生涯チャレンジャーでありたい」と言う CoCoさんのトークに引き込まれること間違いなし。

【お願い】
歩きやすい靴でお願いします。
当日、37.5度以上の熱がある方や体調不良の方は参加をご遠慮ください。

【持ち物】
エプロン、三角巾もしくはバンダナ、筆記用具
染めたいものを1品

【キャンセル】
前日(14日)12時までにお願いします。キャンセル料はいただきません。
前日12時以降のキャンセルの場合は発酵セミナーの代金(3500円)をいただきます。

【申込み】

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