発送した野菜は

【有野実苑】

カラー大根、水菜、人参、ラデッシュ

【旬菜里】

ふき、筍、葉玉ねぎ、山三つ葉、落花生(半立ち)、サニーレタス

ふきは葉、サッと茹でてアク抜きした後、刻んで醤油とみりんで佃煮にしてみてください。
軸の下処理は塩で板摺りして、沸騰したお湯に塩がついたままで入れて、重曹を大さじ1入れてサッと茹で、ざるにあげたら擦るように筋を取り除いてください。

筍は姫皮も付いています
捨てずに金平や清汁に入れてみてください
http://colors-style.com/articles/158

落花生は生です。
フライパンで弱火で乾煎りしてお食べください
レンジでも可能です
https://kumiko-jp.com/archives/51970127.html
バターピーナッツもできますよ。
自家製バターピーナッツは美味しいです

サニーレタスは根っこをつけています
牛乳パックなどに水を入れてつけておくと新鮮さを保てます
すなを噛んでいるのでお使いの時は振るい洗いしてください。

葉玉ねぎは生で食べていただきたいです
葉っぱも食べれます