梅の醤油漬けを紹介します
作り方はいたって簡単。
- 梅を洗ってヘタをとり、水気を拭き取ります。
- フォークで数カ所穴を開けます。
- 消毒した瓶に梅を入れて醤油がかぶるくらいに注ぎます。
- 約3カ月で出来上がり
出来上がった梅醤油はお好みでみりんを入れたり、ドレッシングにしたりしてみて下さい。
醤油を味噌にすれば味噌漬けになります。
梅は奈良漬けのような味。
味噌は酢味噌のようになります。
梅の醤油漬けを紹介します
作り方はいたって簡単。
出来上がった梅醤油はお好みでみりんを入れたり、ドレッシングにしたりしてみて下さい。
醤油を味噌にすれば味噌漬けになります。
梅は奈良漬けのような味。
味噌は酢味噌のようになります。