オススメのゴーヤの味噌炒めを紹介します。
苦味がちょっと苦手と言う方にオススメです。
【材料】
ゴーヤ 1本
味噌 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
【作り方】
- ゴーヤを半分にカットして種を取り除きます。苦味が苦手な方は白い綿の部分も取り除きましょう。カレースプーンで使うと楽です。
- ゴーヤをスライスします。
- フライパンに油を入れて、温めゴーヤを強火で炒めます。
- 中火にしてみりんを入れ、味噌を入れて煮詰めます。
- 最後に砂糖を入れて仕上げて下さい。甘さの調整は砂糖の分量で。
オススメのゴーヤの味噌炒めを紹介します。
苦味がちょっと苦手と言う方にオススメです。
【材料】
ゴーヤ 1本
味噌 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
【作り方】